日常生活中有很多人会有口燥咽干、心烦热、盗汗、大便干结、舌红苔黄少津、脉细数等症状。但又不严重，没有必要到医院吃药调理的程度，这种情况下，大家可以通过食疗的方式进行调理，已达到滋阴去燥，身体健康。下面给大家介绍一组滋阴的药粥，选择一款适合您的动手给自己和家人做一锅爱心的滋阴药膳粥吧！

1.木耳粥

配方：黑木耳5克，大枣5枚，粳米100克，冰糖适量。

功效：滋阴润肺。适用于肺阴虚劳咳嗽，咯血，气喘等症。

做法：1.将黑木耳（或银耳）放入温水中泡发，择去蒂，除去杂质，撕成瓣状，放入锅内，将粳米淘洗干净，放入锅内；大枣洗净，放入锅内，加水适量。2.将锅置旺火上烧开，移文火上炖熬，黑木耳（或银耳）粑烂，粳米成粥后，加入冰糖汁即成。

2.黄精粥

配方：黄精15~30克（或鲜黄精30~60克），粳米100克，白糖适量。

功效：补脾胃，润心肺，适用于脾胃虚弱，体倦乏力，饮食减少，肺虚燥咳，

或干咳无痰，肺痨咳血。

做法：选用干净的黄精15~30克，煎取浓汁后，去渣，或用新鲜黄精30~60克，洗净后切成片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加入白糖适量即可。

3.玉竹粥

配方：玉竹15~20克（鲜者用30~60克），冰糖少许，粳米100克。

功效：滋阴润肺，生津止渴。适用于肺阴受伤，肺燥咳嗽，或高热病后，烦渴，口干舌燥，阴虚低热不退，并可用于各种类型心脏病心功能不全时的辅助食疗方法。

做法：先将新鲜玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用于玉竹煎汤去渣，入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一、二，沸即可。

4.天门冬粥

配方：天门冬15~20克，粳米50~100克，冰糖少许。

功效：滋阴，润肺，生津，止咳。适用于肾阴不足，阳虚内热，津少口干，肺阴不足，肺虚有热，干咳少痰或无痰，痰中带血，以及午后低热，夜间盗汗的肺结核患者。

做法：先煎天门冬取浓汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖适量，再煮成粥。

5.沙参粥

配方：沙参15~30克，粳米50~100克，冰糖适量。

功效：润肺，养胃，祛痰，止咳。适用于肺热肺燥，干咳少痰，肺气不足，肺胃阴虚的久咳无痰，咽干，热病后津伤口渴。

做法：先取沙参15~30克，煎取药汁，去渣，入粳米煮粥，粥热后加入冰糖同煮为薄稀粥。或用新鲜沙参30~60克，洗净后切片，煎取浓汁，同粳米、冰糖煮粥服食。

6. 脊肉粥

配方：猪脊肉100克，粳米150克，食盐、香油、川椒粉各少许。

功效：补中益气，滋养脏腑，滑润肌肤。适用于体质虚弱赢瘦，营养不良，脾胃虚寒等气血不足之症。

做法：先将猪脊瘦肉洗净，切成小块，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮

粥，待粥将成时，加入调味品细盐、川椒，再煮一、二，沸即成。

7. 酥蜜粥

配方：酥油20~30克，蜂蜜15克，粳米100克。

功效：补五脏，益气血，润燥。适用于体弱羸瘦，虚劳低热，肺痿肺燥，咳嗽咯血，皮肤枯槁粗糙，大便干结难解。

做法：先用粳米加水煮粥，待沸后加入酥油及蜂蜜，同煮为粥。

8.白术猪肚粥

配方：白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生姜少量，粳米100克。

功效：补中益气，健脾和胃。适用于脾胃气弱，消化不良，不思饮食，倦怠少气，腹部虚胀，大便泄泻不爽。

做法：洗净猪肚，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮取汁，去渣，用汁同米煮粥。猪肚可取出蘸麻油酱油佐餐。

9. 枸杞叶粥

配方：枸杞叶250克，粳米150克，五味子、葱白、豆豉汁各适量。

功效：滋补肾阴。适用于五劳七伤所致的体倦乏力，房事衰弱等症。

做法：枸杞叶洗净，切细；将粳米和豆豉汁拌和，共煮成粥。五味子研粉，与葱、粥调和后食用。

10.银耳粥

配方：银耳3克，大米50~100克，冰糖（或白糖）适量。

功效：滋阴补肾。适用于自汗盗汗，遗精腰痛，妇女带下等症。

做法：摘净、洗好银耳，淘洗干净大米，放锅内同煮粥。粥将熟时，加入冰糖（或白糖）。每天吃一次。

上述19款药膳粥，只用于阴虚体质的人平时养生保健，具体治疗与用药请遵医嘱！